食感の違いをお楽しみ頂くために、挽肉と角切り肉の2種類を使用しています。ハンバーグを切った瞬間に中からお肉が溢れます。じっくり煮込んだデミグラスソースとの相性抜群です。

脂身の少ないランプ部分を使用し、低温調理によりしっとりと柔らかな食感に仕上げています。自家製の玉ねぎソースでさっぱりとお召し上がりください。

見た目のボリュームと食べごたえが抜群！！海老の食感が力強く、味わいもしっかりしています。人気の自家製タルタルソースでお召し上がりください。

手間暇かけたデミグラスソースを使用し、ソースに深みを加えています。仕上げにたっぷりとかけたパルミジャーノレッジャーノの濃厚な味わいをお楽しみ下さい。